Si të blini enë gatimi: 14 hapa (me fotografi)

Përmbajtje:

Si të blini enë gatimi: 14 hapa (me fotografi)
Si të blini enë gatimi: 14 hapa (me fotografi)

Video: Si të blini enë gatimi: 14 hapa (me fotografi)

Video: Si të blini enë gatimi: 14 hapa (me fotografi)
Video: Штукатурка стен - самое полное видео! Переделка хрущевки от А до Я. #5 2024, Marsh
Anonim

Jeni konfuzë se çfarë lloj enësh gatimi të blini për të bërë vaktin tuaj të preferuar? Nuk je vetem. Llojet e ndryshme të tenxhereve dhe tiganëve janë ideale për përgatitjen e llojeve të veçanta të vakteve. Materialet nga të cilat është bërë çdo tenxhere ose tigan ka ndikim edhe në gatimin e pjatave të caktuara. Kuptimi i disa terminologjive të zakonshme të kuzhinës, si dhe asaj që ka në inventarin tuaj ekzistues, mund t'ju ndihmojë të identifikoni se çfarë keni nevojë të blini për të bërë çdo pjatë që ju pëlqen!

Hapa

Pjesa 1 nga 3: Zgjedhja e pjesëve që i përshtaten më së miri nevojave tuaja

Blini enë gatimi Hapi 1
Blini enë gatimi Hapi 1

Hapi 1. Blini një tigan nëse skuqni shumë ushqime

Tiganët nuk janë të shkëlqyeshëm vetëm për tiganisje, por edhe për përzierjen e vezëve, si dhe zierjen e perimeve dhe mishit. Blini një tigan 8 inç (20 cm) nëse gatuani për 1 ose 2 persona. Por nëse po skuqeni për një familje prej 4 ose më shumë, blini një tigan me 12 inç (30 cm).

  • Disa lloje të tiganit mund të përdoren gjithashtu në furrë. Nëse jeni duke kërkuar të piqni viçi ose të piqni proshutë, blini një tigan 12 inç (30 cm).
  • Konsideroni një tigan me një dorezë të thurur për ndërtim të fortë.
Blini enë gatimi Hapi 2
Blini enë gatimi Hapi 2

Hapi 2. Blini një tenxhere për orizin, salcat dhe pjatat e makaronave

Shikoni për një mjaft të gjerë për të akomoduar kamxhikun tuaj në mënyrë që të mund të trazoni ushqimin brenda të qetë. Gjithashtu, gjeni një me doreza të mëdha që ju lejojnë ta merrni lehtë me dorashka furre të veshura.

Madhësia standarde është 2 qt US (1.9 L) megjithëse mund të dëshironi të blini një qt 3 US (2.8 L) ose më të madhe nëse përgatitni sasi të mëdha salcash, supa ose ushqime të tjera të lëngshme

Blini enë gatimi Hapi 3
Blini enë gatimi Hapi 3

Hapi 3. Merrni një rezervuar për avull dhe zierje të ushqimit

Sigurohuni që rezervuari juaj të jetë i fortë dhe të ketë doreza mjaft të gjera për të qenë në gjendje ta ngrini me gishtat e mbrojtur nga mbajtëset e gropave ose dorashka furre. Blini një qt 8 dollarë amerikanë (7.6 L) për përdorim tipik shtëpiak, edhe pse nëse planifikoni të përgatitni shumë makarona, zierje ose, supa, një stok prej 12 US qt (11 L) deri në 18 Qt US (17 L) mund të jetë më i mirë Me

  • Zgjedhni anën më të madhe (12 US qt (11 L) në 18 US qt (17 L)) nëse planifikoni të gatuani pjata me copa të mëdha mishi, të tilla si zierje pule e tërë ose viçi i grirë dhe lakër.
  • Ju mund të blini një kullesë - e përdorur për tendosjen e ujit - si një futje nëse rezervuari juaj ekzistues nuk ka një të tillë. Kjo do t'ju ndihmojë të ndani lehtësisht makaronat e gatuara ose perimet e ziera nga uji i valë në të cilin ishin gatuar.
Blini enë gatimi Hapi 4
Blini enë gatimi Hapi 4

Hapi 4. Merrni një tigan me tigan 3 qt (2.8 L) për një shumëllojshmëri ushqimesh

Përdorni një tigan për enët me oriz, perimet e skuqura dhe skuqjen e mishit. Gjeni një tigan me një bazë të trashë për të siguruar që ushqimi juaj të gatuhet në mënyrë të barabartë, si dhe një kapak të shtrënguar për të mbajtur nxehtësinë dhe ushqimin me lagështi.

  • Tava e skuqur është më e gjithanshmja e setit tuaj të gatimit pasi mund të përdoret për të përgatitur shumë lloje ushqimesh.
  • Përdorni tiganin tuaj për të skuqur një copë viçi ose pulë ngjyrë kafe për shije shtesë. Ose përdorni atë për tavë, djegës ose kerri.
Blini enë gatimi Hapi 5
Blini enë gatimi Hapi 5

Hapi 5. Blini një grup të plotë enësh nëse nuk keni ndonjë nga pjesët e mësipërme

Ose, nëse enët tuaja të gatimit janë në gjendje të keqe, blini një komplet të plotë gatimi në vend që të blini pjesë a la carte. Ju do të merrni një çmim më të mirë duke blerë një grup sesa pjesët individualisht. Pjesët në një grup enësh gatimi gjithashtu do të duken uniforme dhe do të mbulohen nga e njëjta garanci.

  • Merrni inventarin e inventarit tuaj ekzistues para se të vendosni për një pajisje gatimi për të shmangur blerjen e pjatave të panevojshme. Bëni një listë të tenxhereve dhe tiganëve që tashmë i keni. Jini sa më të detajuar që të jetë e mundur. Vini re madhësitë dhe materialin e tenxhere ose tigan në listën tuaj, si dhe gjendjen e tyre.
  • Ndërsa nuk mendohet shpesh si enë gatimi konvencionale, konsideroni të përdorni këtë ushtrim për të rishikuar gjendjen e kuzhinës tuaj tjetër, si veglat tuaja, mjetet matëse, blender, thotë dolli, mikrovalë ose përpunuesi i ushqimit. Nëse ndonjë prej këtyre artikujve është në gjendje të keqe serioze ose ka nevojë për azhurnim, shkruajeni edhe këtë.
Blini enë gatimi Hapi 6
Blini enë gatimi Hapi 6

Hapi 6. Blini artikuj shtesë në varësi të buxhetit tuaj dhe hapësirës për ruajtje

Shumica e pajisjeve të gatimit do të kenë pjesët e përmendura më lart. Për të zgjeruar gamën e pjatave që do të jeni në gjendje të përgatitni, plotësoni ato tenxhere dhe tigan me artikuj të tjerë të enëve të gatimit që shumë i konsiderojnë të domosdoshëm. Kjo perfshin:

  • Furrat holandeze: Këto tenxhere mund të përdoren në sobë ose në furrë dhe shpesh përdoren për të përgatitur supa, zierje ose ushqime të ziera.
  • Fletë pjekje ose tigan: Përdorni këto për ushqimet që do të gatuani në tufa si biskota dhe biskota.
  • Tava për pjekje qelqi: Piqni makarona dhe djathë, pjata makaronash, mish të marinuar dhe tavë në këto tigan të fortë Pyrex.
  • Tava për byrekë: Blini tavë për byrek me madhësi standarde (9 in (23 cm)) për të përgatitur kuicat dhe byrekët.

Pjesa 2 nga 3: Zgjedhja e materialit të tenxhereve dhe tiganëve tuaj

Blini enë gatimi Hapi 7
Blini enë gatimi Hapi 7

Hapi 1. Zgjidhni enë gatimi prej alumini nëse keni nevojë për tenxhere dhe tigan të gjithanshëm

Enët prej alumini përçojnë nxehtësi jashtëzakonisht mirë dhe mund të trajtohen me oksid alumini për të parandaluar ngjitjen e ushqimit. Zgjedhni këtë material të njohur nëse doni tigan të lehtë dhe jo ngjitës që ftohen shpejt dhe mund të përdoren si në sobë ashtu edhe në furrë.

Enët prej alumini gjithashtu mund të lahen në pjatalarëse dhe lavaman

Blini enë gatimi Hapi 8
Blini enë gatimi Hapi 8

Hapi 2. Zgjidhni enë gatimi prej çeliku inox nëse doni enë gatimi të qëndrueshme dhe të lira

Enët prej çeliku inox janë më të lira se enët e gatuara nga materiale të tjera dhe janë shumë të qëndrueshme. Gjithashtu funksionon mirë mbi nxehtësinë e lartë, por shpesh gatuan në mënyrë të pabarabartë dhe ftohet ngadalë. Zgjidhni çelik inox nëse doni enë gatimi afatgjata që do të ruajnë shkëlqimin e saj për vite me radhë pavarësisht përdorimit të përsëritur.

Enët prej çeliku inox janë gjithashtu shumë rezistente ndaj gërvishtjeve dhe prishjeve

Blini enë gatimi Hapi 9
Blini enë gatimi Hapi 9

Hapi 3. Vendoseni në tenxhere dhe tigan të bakrit për përgatitjen e ushqimit në nivel profesional

Enët prej bakri përdoren më shpesh nga kuzhinierët pasi përcjell nxehtësinë mirë, duke ju lejuar më shumë kontroll mbi mënyrën se si gatuhet ushqimi juaj. Sidoqoftë, është lloji më i shtrenjtë i enëve të gatimit dhe kërkon lustrim të rregullt. Përdorimi i tenxhereve të bakrit me ushqime acidike gjithashtu mund të rezultojë në një shije qesharake ose zbardhje.

Blini tenxhere bakri dhe tigan të veshur me smalt për të shmangur ndonjë shije ose njollë kur gatuani ushqime acidike

Blini enë gatimi Hapi 10
Blini enë gatimi Hapi 10

Hapi 4. Zgjidhni enë gatimi prej gize për të gatuar ushqimet në mënyrë të barabartë mbi nxehtësinë e lartë

Mund të përdorni enë gatimi prej gize si në sobë ashtu edhe në sobë. Kur është në sobë, mund të përballojë nxehtësi më të larta se enët prej alumini. Alsoshtë gjithashtu relativisht i lirë në krahasim me enët prej alumini dhe bakri. Sidoqoftë, ajo gjithashtu ndryshket lehtë, është e vështirë të pastrohet dhe është shumë e rëndë.

  • Kërkoni enë gatimi prej gize me veshje alumini ose bakri. Veshja është një shtresë metalike përgjatë anëve dhe bazës së tenxhere. Duke i shtresuar anët dhe bazën me alumin ose bakër, një tenxhere prej gize e veshur merr përçueshmërinë e nxehtësisë të atyre metaleve.
  • Për shkak se enët prej gize janë të prekshme ndaj ndryshkut, pastrimi i duarve është i nevojshëm për enët dhe tiganët e bërë nga ky material. Shmangni marrjen e tij nëse preferoni t'i vendosni enët tuaja të gatimit në një makinë larëse enësh.

Pjesa 3 nga 3: Blerja e enëve tuaja të gatimit

Blini enë gatimi Hapi 11
Blini enë gatimi Hapi 11

Hapi 1. Bëni një buxhet për blerjen e enëve tuaja të gatimit

Përcaktoni sa mund të përballoni para se të kuptoni se çfarë ju nevojitet. Hidhini një sy buxhetit dhe kursimeve tuaja mujore për të përcaktuar se sa jeni të gatshëm të shpenzoni për enë të reja gatimi. Shkruani këtë numër në një fletë letre.

Gjëja më e mirë për enët e gatimit është se nuk keni nevojë t'i blini të gjitha menjëherë. Ju mund të ndani disa para nga secila pagë për të blerë disa pjesë në të njëjtën kohë derisa të keni atë që ju nevojitet

Blini enë gatimi Hapi 12
Blini enë gatimi Hapi 12

Hapi 2. Krahasoni dyqanin për tenxheret dhe tiganët që ju nevojiten

Identifikoni modelin e secilës pjesë që ju nevojitet, shkruani çmimin që një shitës me pakicë e liston, pastaj gjeni të njëjtin model në faqet e 2 deri 3 shitësve të tjerë me pakicë. Shkruani edhe atë çmim. Përsëriteni derisa të keni identifikuar të paktën 2 çmime për secilën pjesë që ju nevojitet. Pastaj përcaktoni se cili kombinim i pjesëve mund të përballoni bazuar në sa keni buxhetuar.

  • Uebfaqet e shitësve me pakicë të tullave dhe llaçeve janë vende të mira për të filluar.
  • Shikoni për marrëveshje në internet dhe në qarkore. Gjithashtu, konsideroni të blini enët tuaja të gatimit në Nëntor gjatë së Premtes së Zezë, ose në Maj kur shitësit me pakicë shpesh ofrojnë zbritje të thella në pritje të sezonit të dasmës verore.
  • Vizitoni rreshtin e kuzhinës në një dyqan të themeluar mirë. Shitësit e ditur mund t'ju këshillojnë se cilat lloje të enëve të gatimit i përshtaten nevojave tuaja, si dhe për marrëveshje të mira.
Blini enë gatimi Hapi 13
Blini enë gatimi Hapi 13

Hapi 3. Lexoni shtypjen e imët në lidhje me kujdesin dhe mirëmbajtjen

Tenxheret dhe tiganët e bërë nga materiale të ndryshme kërkojnë kujdes të ndryshëm. Për shembull, enët e gatimit të bakrit mund të prishen nga pastrimi i përsëritur në një makinë larëse enësh dhe jo nga larja e duarve. Shqyrtoni detajet në lidhje me kujdesin e çdo blerjeje të mundshme para se ta blini dhe sigurohuni që jeni të përgatitur për të mirëmbajtur secilën pjesë në mënyrë të përshtatshme. Disa gjëra për tu mbajtur në mend:

  • Shmangni përdorimin e zbardhuesve ose pastruesve gërryes në tenxhere dhe tigan prej çeliku inox.
  • Lërini enët e gatimit prej gize jo të emaluara të ftohen para se t’i shpëlani ose t’i lani.
  • Lani me dorë enët dhe tiganët prej gize të emaluar për të mbajtur shkëlqimin e tyre të paprekur.
Blini enë gatimi Hapi 14
Blini enë gatimi Hapi 14

Hapi 4. Mbroni investimin tuaj duke blerë një garanci

Blini një garanci të kufizuar të jetës nga prodhuesi ose shitësi në pikën e blerjes. Kjo garanci do të mbulojë defektet e prodhimit, duke ju lejuar të zëvendësoni enët e gatimit të copëtuara, të plasaritura ose të dëmtuara. Kini kujdes megjithatë se jeni enë gatimi, pasi garancia juaj nuk do të mbulojë dëmin që shkaktoni nga aksidenti ose neglizhimi.

  • Garancitë me pakicë zakonisht mbulojnë produktet për një dritare të caktuar pas blerjes. Sidoqoftë, mund të blini një garanci të kufizuar të jetës për shumicën e enëve të gatimit që ju lejon të ktheni tenxhere dhe tigan të dëmtuar drejtpërdrejt te prodhuesi pas dritares së shitjes me pakicë.
  • Këto lloj garancish gjithashtu zakonisht kërkojnë dëshmi të blerjes, kështu që mbani faturën dhe kopjen e garancisë tuaj në një vend të sigurt.

Recommended: